Wybierz to, co może się udać
Saszetka z nasionami olbrzymiego pomidora wołowego da na balkonie w mieście tylko przerośnięte liście i mączniaka. Wybór odmian o zwartej budowie pozwala zebrać plony nawet na niewielkiej przestrzeni.
Uprawy o wysokiej wartości kontra rośliny marnujące miejsce
Metr kwadratowy balkonu to bardzo drogi grunt. Uprawa jednej główki zielonej kapusty wymaga pojemnika o pojemności 20 litrów i zajmuje 100 dni, a plon można kupić za mniej niż dwa dolary.
Natomiast uprawy dające ciągły plon są bardzo opłacalne. Zioła kuchenne codziennie dostarczają świeże, lotne olejki aromatyczne prosto na kuchenny stół, a sałaty zbierane po kilka liści tygodniowo dają chrupiące liście przez trzy miesiące.
1. Podstawowe zioła kuchenne
Najlepsze wybory: rozmaryn, tymianek, oregano greckie, pietruszka naciowa, szczypiorek, bazylia genueńska.
Drzewiaste zioła śródziemnomorskie dobrze znoszą suchy wiatr na balkonie. Szczypiorek odrasta bujnie każdej wiosny bez ponownego sadzenia.
2. Karłowe pomidory krzaczaste
Najlepsze wybory: 'Vilma', 'Tiny Tim', 'Red Robin', 'Micro Tom'.
Osiągają od 20 do 35 centymetrów wysokości, nie wymagają uciążliwego podpierania bambusowymi tyczkami i dobrze rosną w niewielkich doniczkach o pojemności 5–7 litrów.
3. Sałaty do cięcia
Najlepsze wybory: rukola dzika, sałata masłowa dębolistna, tatsoi, boćwina.
Podczas zbioru odcinaj tylko zewnętrzne liście. Wewnętrzne serce wzrostu nieustannie wypuszcza świeże liście, co pozwala na kolejne zbiory.
4. Zwarte papryczki chili i papryki
Najlepsze wybory: 'Apache', 'Prairie Fire', karłowe papryki.
Papryczki chili uwielbiają odbite ciepło od murów z cegły i w małych, 3-litrowych pojemnikach wydają dziesiątki kolorowych, ostrych strąków.
Dobór roślin do mikroklimatu
| Kategoria uprawy | Minimalna głębokość pojemnika | Minimalne nasłonecznienie | Stopień złożoności pielęgnacji |
|---|---|---|---|
| Zioła kuchenne | 15 cm (6 cali) | 4–5 godzin | Niski (wybacza sporadyczne przesuszenie) |
| Sałaty liściowe i szpinak | 12 cm (5 cali) | 3–4 godziny (toleruje cień) | Niski (wymaga stałej wilgotności) |
| Karłowe pomidory | 20–25 cm (8–10 cali) | 6+ godzin (bezpośrednie słońce) | Średni (regularne, delikatne nawożenie) |
| Fasola szparagowa krzaczasta | 20 cm (8 cali) | 5 godzin | Niski (sam wiąże azot z powietrza) |
| Wczesne rzodkiewki | 10 cm (4 cale) | 4 godziny | Bardzo łatwa (zbiór po 25–30 dniach) |
Słowo o realistycznych oczekiwaniach co do plonów
Żaden pojedynczy balkon nie zapewni w 100% kaloryczności diety miejskiego gospodarstwa domowego. Radość i wartość uprawy na balkonie tkwi w świeżych ziołach, intensywnie smakujących pomidorach, które nigdy nie trafiły do zimnych, przemysłowych łańcuchów dystrybucji, oraz w kontakcie z naturalnym cyklem roślin pośród betonowej miejskiej zabudowy.